Phân biệt rau VietGAP và rau hữu cơ

Thứ năm - 25/05/2023 03:00
Mặc dù cùng được xem là rau sạch, an toàn cho người sử dụng nhưng rau được trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ và rau trồng theo tiêu chuẩn VietGAP cũng có điểm khác nhau.
Rau trồng theo tiêu chuẩn VietGAP
GAP là cụm từ viết tắt của: Good Agricultural Practices. Đây là tiêu chuẩn chung được ASEAN đã công bố vào năm 2006. Còn VietGAP là Vietnamese Good Agricultural Practices được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành theo tiêu chuẩn riêng của Việt Nam nhằm đảm bảo sản phẩm thuộc các nhóm thủy sản, trồng trọt và chăn nuôi khi sản xuất đều phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Để đạt tiêu chuẩn VietGAP, cá nhân hoặc tổ chức phải thực hiện đúng các quy trình từ nuôi trồng, thu hoạch đến bảo quản theo yêu cầu rất khắt khe của tiêu chuẩn nhằm đảm bảo sức khỏe của người sản xuất và tiêu dùng, không ảnh hưởng đến môi trường cũng như có thể dễ dàng truy nguyên nguồn gốc.
Rau VietGAP là rau sạch, có sử dụng phân bón, và một số loại thuốc BVTV trong danh mục được phép sử dụng của Bộ NN&PTNT nhưng phải đảm bảo lượng tồn dư trong giới hạn cho phép, nên đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
rau vietgap
Ảnh minh họa - Nguồn internet
Rau trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ
Hiện trên thế giới có nhiều tiêu chuẩn hữu cơ phổ biến như USDA (Mỹ), EU (châu Âu), JAS (Nhật Bản), ACO (chính phủ Úc),... nhưng uy tín nhất phải kể đến là tiêu chuẩn USDA của bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ và tiêu chuẩn EU của Liên minh châu Âu. 
Qua nhiều năm cải tạo đất với nhiều công đoạn, quy tắc về canh tác, ghi chép, truy xuất nguồn gốc và tái đánh giá định kì hằng năm, những sản phẩm nông nghiệp canh tác theo tiêu chuẩn hữu cơ mới được đánh giá và gắn tem chứng nhận hữu cơ.
Rau hữu cơ được trồng hoàn toàn bằng phương pháp tự nhiên, không sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu cũng như thuốc kích thích tăng trưởng và chất bảo quản sau khi thu hoạch. Người trồng rau hữu cơ phải sử dụng các “phương pháp xanh” để đảm bảo cho rau trồng tự sản sinh chất đề kháng chống lại sâu bệnh hoặc nếu có can thiệp thì phải sử dụng các phương pháp thủ công như bắt bằng tay hoặc bằng máy hút,…
Tuy đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng giữa rau VietGAP và rau hữu cơ vẫn có những quy định khác nhau, bạn nên tìm hiểu về logo, nhãn chứng nhận trên sản phẩm hoặc tìm đến các Công ty cung ứng uy tín như Vifotec để chọn được sản phẩm tốt nhất cho bản thân và gia đình.

Trên thị trường hiện có rất nhiều cơ sở cung cấp rau an toàn, tuy nhiên người tiêu dùng nên cân nhắc để lựa chọn đúng các sản phẩm rau an toàn do Công ty Cổ phần Vifotec cung ứng bằng cách cài đặt, sử dụng app FosachaFood, lựa chọn và tận hưởng những nông sản chất lượng, cùng rất nhiều chính sách ưu đãi hấp dẫn. Quét mã QR-Code để cài app tại chân website.

Tác giả bài viết: CÔNG TY CỔ PHẦN VIFOTEC

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Hồ sơ năng lực của Vifotec

Được sự ủy quyền của Viện An toàn Thực phẩm và Dinh dưỡng (NFSI), Vifotec triển khai ứng dụng phần mềm VfSC cho các đơn vị, tổ chức cá nhân tham gia chuỗi An toàn Thực phẩm Việt Nam (Viet Nam Food Safety Chain - VfSC) với hàng trăm trang trại tham gia đạt tiêu chí đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm...

Thông tin hữu ích

Văn bản

VFT001

Quy định về tham gia chuỗi VFSC

Thời gian đăng: 17/04/2023

lượt xem: 512 | lượt tải:160

VFT002

VFSC- Ban hành quy chuẩn

Thời gian đăng: 18/04/2023

lượt xem: 558 | lượt tải:150

VFT-HSNL-21-10-2020

Hồ sơ năng lực Vifotec

Thời gian đăng: 27/04/2023

lượt xem: 519 | lượt tải:69

21/2015/TT-BNNPTNT

Thông tư số 21/2015/TT-BNNPTNT của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn: Về Quản lý thuốc bảo vệ thực vật

Thời gian đăng: 22/05/2023

lượt xem: 429 | lượt tải:130

Tin xem nhiều

0935.386.788
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây